又到了Blue Monday
一個星期就應該從一杯好的咖啡開始
今天要跟大家分享的一樣是來自虎記商行的咖啡豆: 深焙豆 海盜
不得不說虎記家的咖啡豆每款都超好喝
而且豆子也都是自己烘焙的
並不像很多連鎖店是用現成、大批的
不過這也表示你不一定每次都喝的到你上次喝過的喔
再來就是虎記的豆子都是烘焙完會直接上架，只要經過兩周後，沒賣完的豆子就會直接下架，聽老闆說是他會自己喝掉啦
一來是因為堅持給客人的豆子品質一定要最新鮮，二來其實過了兩周後豆子並不是就壞掉、酸掉，而是新鮮度略降低而已喔
今天喝的這款 海盜 味道非常的溫和，口感也非常厚實，酸值不高(因為不是淺焙)!!
各位只看的到圖片，聞不到味道也嘗不到口感
只能說喜歡喝咖啡的朋友必須必須親自到店裡喝上一口或是自己買回家沖上一杯才懂得每一款豆子的風味喔
▲ 咖啡豆本體
阿拉比卡豆的特色就是中間那條裂縫又長又直!
有機會再跟大家介紹咖啡樹種的差異
▲ 磨完的樣子
一樣以後會再跟大家介紹我的磨豆機喔!
好了，今天就分享到這邊，虎記的店家資訊會放在下面，有興趣的朋友不妨到店裡享受一下喔!
店名➜ 虎記商行
官網➜ tigercoffee.tw
蝦皮➜ shopee.tw/shop/16467996
店址➜ 11093台北市中正區寧波東街1-1號 中正紀念堂3號出口
營業時間➜ 星期二~星期六 12:00~20:00 星期一 公休(不要白跑囉)
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