YC生活

隨著三月漸漸到了尾聲

YC的生日餐也即將告一個段落，想想就哀傷

好希望三月有62天阿阿阿

在三月份的最後，YC也來跟大家分享用來畫下生日月分句點的餐廳~~

本次來到了位在大安區的一間岩燒牛排餐廳

以下餐廳資訊給大家參考~~

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店名:凱恩斯岩燒牛排 台北大安店

營業時間:星期日    11:30–22:30

                星期一    11:30–22:30

                星期二    11:30–22:30

                星期三    11:30–22:30

                星期四    11:30–22:30

                星期五    11:30–22:30

                星期六    11:30–22:30

電話: 02-2701-8513

地址:106台北市大安區四維路14巷6-1號

捷運站:位於忠孝復興站與大安站之間，步行皆約5~10分鐘

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一坐下來後的基本配置就滿像高級的西餐廳~~

點菜方式屬於套餐制，總共可以吃到八道菜

還有單人及雙人份主餐可以選擇

那麼我們都各點不一樣的，才可以多吃幾樣

點完餐後服務員會送來一個紙做的圍兜兜

為得是怕等一下的岩燒牛肉會噴油

迎賓菜-法式松露雞佐百香果醬

一開始端上來的時候因為雞肉被蓋住，還以為只有葉子跟兩坨醬

這道選用的是雞腿肉搭配有點像生菜的葉子，佐上旁邊的黃色的百香果醬

吃起來滿融合的，百香果醬不會太酸，不會蓋過雞肉本身的味道，又很有開胃的效果

開胃醋-蜂蜜果醋

這個好喝，淡淡的蜂蜜味，可以續杯，YC大概喝了有四杯~~

不過果醋這種東西不適合喝太多，小心胃痛~~

沙拉1-阿根廷青醬牛菲力由醋沙拉

菲力有大約炙烤過到大約三分熟，搭配上生菜、小番茄、小黃瓜

油醋醬調得還不錯，油膩感不會太重，不過不知道是不是忘記放青醬?

整盤吃下來並沒有青醬的味道

沙拉2-墨西哥紅酒燴豬肉捲餅

這道偏溼軟，入口的時候豬肉沒什麼存在感，只有生菜、洋蔥跟吐司塊的口感

套餐1(左)-四組合大總匯

套餐2(右)-三國和牛

肉上來的時候我們倆為其實有點持懷疑的態度

想說麵包跟湯品都還沒來，主餐怎麼就上了

老闆可能有自己的步調吧

然後因為當天服務員說美國和牛有點問題，所以三國和牛中的美國就換成了澳洲的其他部位

到了石板端上桌後YC才知道為什麼會叫岩燒餐廳

就是用加熱過的石板烤自己肉，左邊還有季節蔬菜可以配著吃

牛肉放在石板上滋滋滋的聲音非常的療癒呢~~

不過肉質的部分YC都覺得還好，澳洲和牛的兩種部位的肉感很相似

服務員說都是肋脊附近的肉，油筋都會比較重

日本鹿兒島和牛也是用同樣的部位，所以口感一樣

差別在於油花相較於澳洲和牛又多了不少，所以油膩感會再重一點，但不至於膩口，還算OK

湯品1-歐式牛肝菌菇濃湯

濃湯調味不會太重，可以搭配一旁的黑胡椒一起用

溫度的部分倒是可以再熱一點，YC比較喜歡喝燙口的濃湯

麵包-歐式麵包

不得不說這道麵包使用的醬拯救了整道菜

麵包的口感不是很優，很像一般麵包店餐包，咬下去只有咬到空氣，沒什麼口感

佐醬的部分，右邊的奶油就是奶油，左邊則是青醬

而拯救麵包的大功臣就是青醬本人，其實口味就是在義大利麵店可以吃的到的青醬，調味適中

可能是因為麵包太普通，搭上一個YC剛好喜歡的青醬才會扳回一城

甜點1-熔岩巧克力蛋糕

搭配旁邊的脆片及爆米花，不過爆米花已經不脆了~~

巧克力蛋糕本身切開會流餡，口味偏甜

甜點2-焦糖千層酥冰淇淋

上面那一條是千層酥餅乾，口感挺酥脆，層次感明顯，搭配底下的香草冰淇淋一起吃，冰冰涼涼的還不錯

甜點3-生日蛋糕

還有一個當月壽星會有的乳酪蛋糕

飲料1-寶島Q奶茶

本來以為是珍珠奶茶，結果是類似茶凍或是寒天一樣QQ的東西

奶茶本身有點甜，QQ的那個凍不錯吃，可惜分量有點少，吸幾口就沒了

小結:

以菜色來說雖然沒有比較驚豔的

不過來這邊主要是體驗用石板烤肉的樂趣

比起一般燒肉店是用烤爐烤肉

這邊則是給客人一個石板，而且烤的都是肉塊而非薄薄的肉片，想烤幾分熟就烤幾分熟

還有貼心的圍兜兜可以防止衣服被油噴的到處都是

不過要提醒大家的是手機請收起來不要放旁邊，不然你的螢幕上就會是整片油，不要問YC怎麼知道的

好了今天就跟大家分享到這邊，有興趣的朋友們也歡迎前往用餐喔!!

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